Dezerty

Tvarohové guľky plnené ovocím

Tvarohové guľky plnené ovocím
  • Počet porcií:
    4-6
  • Obtiažnosť:
  • Príprava:
    15 min.
  • Varenie:
    10 min.

Tvarohové guľky sú veľmi rýchle a lacné sladké jedlo, ktoré milujú najmä deti. Keď neviete čo s ovocím, tento jednoduchý recept sa hodí v každom ročnom období. Je veľmi variabilný čo sa týka použitia ovocia ako aj posýpky. Skúste makovú, či orechovú, jogurt s medom alebo len maslo s cukrom – každému podľa chuti!

Náš tip: Uvarené guľky možete zamraziť a po rozmrazení ohriať nad parou alebo v mikrovlnke.

SUROVINY

  • 2 kocky tvarohu (500g)

  • 2 celé vajcia

  • 2 PL cukru

  • 50g masla

  • trošku soli

  • detská krupica podľa potreby

  • sezónne ovocie – napr. jahody, marhule, slivky

  • citrónová šťava

POSTUP

  • Dáme zovrieť veľký hrniec s vodou, ktorú po zovretí jemne posolíme.

  • Zmiešame tvaroh, vajcia, cukor a maslo a pridáme štipku soli. Do zmesi sypeme krupicu a ručne spracúvame kým získame nelepivé mäkké cesto. Cesto necháme chvíľku odpočinúť, nech sa krupica nasiakne.

  • Z cesta vytvarujeme válec a nakrájeme ho na dostatočne veľké plátky, aby obalili kúsky ovocia. Vlhkými rukami vytvarujeme guličky a ešte ich obalíme v krupici.

  • Guľky varíme vo vriacej vode asi 10 minút kým nevyplávu na hladinu. Jemne premiešavame, aby sa neprilepili ku dnu hrnca. Uvarené guľky vyberieme z vody a potrieme rozpusteným maslom.

  • Podávame s ovocnou omáčkou, ktorú si pripravíme z ovocia a cukru. Ovocie rozmixujeme, pridáme cukor, prípadne citrónovú šťavu a precedíme cez sitko.

Chutil vám tento recept? Odporučte ho...

Vyjadrite svoj názor

Pridať komentár

© 2011 Recepty a varenie. Beží na Wordpress.